Dessa scones är helt underbara till soppan eller varför inte till söndagsbrunchen tillsammans med en krämig äggröra och knaperstekt bacon......
Extra mumsiga scones by Cila
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk
0,5-1 dl hackade oliver
1 msk torkad timjan
Blanda alla torra ingredienser och timjan i en skål. Blanda i oliverna. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt mjölken och blanda till en deg. Klicka på bakplåtspapper eller i muffinsformar. Grädda genast tills de fått fin färg, ca 7 min på 250 grader. Låt svalna under bakduk och ät sedan med mycket extrasaltat Bregott........ Fungerar faktiskt att frysa också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar