Dukning med det man hittar i skåpen

Ibland vill man ju duka bordet lite extra. 

Då brukar jag rota i skåpen för att hitta något passande. 

Den här gången hittade jag lite snäckor från någon besökt semesterstrand som fick agera dekoration. Det blev också ett härligt samtalsämne vid middagen, att minnas tillbaka vilken strand just de här snäckorna kommer ifrån. 

Förutom snäckor kan löv, stenar, kvistar, presentband, blommor, många små ljuslyktor... 

Hjärtformade pannkakor

Igår fyllde sonen 10 år. 

Då blev det pannkaksfrukost på sängen. 

Gjorde en klassisk pannkakssmet och gräddade i rikligt med smör. 

För att få hjärtformade pannkakor

gräddade jag dem i en pepparkaksform. 

Funkade riktigt bra! 😁

Bebisfilt.....

Just nu håller jag på med det sista på en bebisfilt som en liten underbar tjej ska få. Jag hittade ett melerat garn på Rusta i härliga blågröna nyanser som jag virkat med dubbelt garn virknålen 500 mm (vid stickning rekommenderas st 4).

Till filten har jag virkat tillhörande figurer i form av bläckfiskar. De är helt ofyllda och har bebissäkra ögon.

Än så länge är bara den rosa klar men den ska få två kompisar, en grå och en grön. Båda virkade i samma garn som använts till kanterna på filten (dubbelt garn virknålen 500mm).

Bollfransen är jag så nöjd att jag fick till efter att jag hittat och följt en beskrivning på Pinterest. Nu vill jag göra bollfrans på allt!!! 😜

Vinterfint.....

Hyacinter är verkligen fina, även efter jul. Här tillsammans med grön mossa och "hjärtan på tråd".

Jordgubbstårta.....

Till denna behövs:

1 paket färdiga tårtbottnar

Frysta jordgubbar

Färska jordgubbar

1 paket hallonmousse

Vispgrädde

Mixa tinade jordgubbar med socker till lagom söt sylt. Varva tårtbotten, sylt, grädde. Bred ut hallonmousse över tårtan och garnera med de färska jordgubbarna.

Vårt lilla sovrum.....

Så här ser det ut just nu i vårt lilla sovrum. Vi har monterat bort fotgaveln på sängen och satt på nya ben så vi får plats med mer förvaring under sängen. 

Virkad lykta.....

Lykta av glasburk och virkat "fodral".

Soffa av lastpallar...........

Vi har fixat en soffa på balkongen, supermysigt!

 Till den har vi använt:

 

6 st lastpallar

2 st 80x200 madrasser från IKEA

ca 8 m tyg på 150 cm bredd

6 st 50x50 innerkuddar från IKEA

 

 

 

Vi valde att göra en hörnsoffa.

 

 

 

Den ena madrassen formklipptes och överdraget syddes sedan ihop för hand.

 

 

 

Sedan sydde jag överdrag till madrasserna som lätt går att ta av och tvätta.

Jag sydde även enkla kuddfodral liknande örngott till alla 6 kuddar.

 

 

 

Jordgubb och smultronsylt.....

 

Barnen rensade grannarnas jordgubbsland och våra egna smultronplantor.

Jag kokade sylt på bären som blev himla god!

 

Jordgubbs- och smultronsylt by Cila

 

600 g bär (en näve smultron, resten jordgubbar)

500 g syltsocker

1,5 tsk vaniljsocker

 

Blanda och mosa lätt bär och syltsocker tillsammans i en kastrull och låt koka upp. Medan det småkokar tar man bort skummet på ytan. När det kokat ca 5-8 minuter och det mesta skummet är borta, tas kastrullen från värmen och vaniljsockret blandas i.

Häll sedan sylten i varma väl rengjorda burkar.

 

 

Julröda tulpaner........

Jag har alltid tyckt att tulpaner tillhör våren men oj så juliga de kan vara!

Mandelbräck...........

 

Nötigt, krispigt och gott blir denna mandelbräck. Smält socker i en stekpanna och blanda i mandel och rör runt ordentligt. Häll ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper och sprid ut mandlarna så gott det går. Låt det svalna, sedan bryts mandelbräcken i lagom stora bitar. Klart!

 

Kolakakor........

 

Gumman bakade kolakakor och gav bort i julklapp till mormor.

Men några behöll vi själva så klart!

 

Kolakakor

 

Recept hämtat från ICA Buffé nr 12 2007

 

100 g smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 msk sirap

2 1/2 dl mjöl

1 tsk bakpulver

 

Låt smöret bli mjukt i mikron, blanda sedan med socker, vaniljsocker, sirap, mjöl och bakpulver. Halvera degen och forma varje del till en rulle, lika lång som plåten. Lägg rullen på plåt med bakplåtspapper och platta ut dem. Grädda i 175 grader i ca 10-12 minuter. Skär kakorna medan de är varma.

 

Pepparkaksborgar.............

 

I år fick barnen göra varsin pepparkaksborg. Det enda jag har hjälpt till med är att "limma" ihop delarna med smält socker.

 

Julstämning..........

 

Hos oss är det textilierna som bidrar till julstämningen men även mysstämningen överlag. Julen går i en ganska neutral färgskala som kan leva kvar under vintern,

när man plockar bort det lilla röda.

 

Papperspyssel på Lucia..............

 

Barnen har gjort varsin Rudolf i papper. Först fick barnen rita av sin ena fot på brunt papper och klippa ut, sedan likadant med både höger och vänster hand. Huvudet är den utklippta foten och händerna är horn, som limmats fast på baksidan.

Jag tycker de blev lite tokroliga!

 

 

 

Lussebullar............

 

Årets lussebak är avklarat, barnen var superduktiga och gjorde finare lussebullar än jag!

Receptet jag provade i år var Leilas med grädde i både deg och även penslat uppepå tillsammans med ägg. De blev väldigt fluffiga och goda!

Leilas Lussekatter

http://www.leila.se/leilas-lussekatter/recept/julbak/index1,21.htm?id=3663

• 200 g smör 
• 2 kuvert (1 g) saffran 
• 5 dl mjölk (3 %) 
• ½ dl vispgrädde
• 1 pkt (50 g) jäst 
• 2 ekologiska ägg 
• 2 dl strösocker 
• 1 krm salt
• 16-17 dl vetemjöl special

1 ägg vispat +1 msk vispgrädde (till att pensla lussekatterna med) och russin till garnering

1. Smält smöret i en kastrull tillsammans med saffranet och låt det koka upp.
2. Ta av från värmen och tillsätt mjölk och vispgrädde.
3. Vispa ut jästen med den fingerljumna vätskan i en skål/bunke. Tillsätt ägg och strösocker.
4. Arbeta in vetemjölet i degen lite i taget tills degen börjar släppa från kanterna (jag brukar använda en bakmaskin och knåda degen i cirka 10 -15 minuter så att proteinet i mjölet utvecklas och degen blir smidig).
5. Låt degen jäsa i bunken under en bakduk, i cirka 45 – 60 minuter.
6. Knåda degen (runddriv) ett par tag på ett mjölat bakbord och dela degen på 4 bitar och dela varje fjärdedel i antingen 6 eller 8 bitar.
7. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
8. Rulla ihop till lussekatter och lägg dem på bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk i cirka 45-60 minuter.
9. Blanda ägget med grädde i en skål och pensla lussekatterna. Garnera med russin och grädda lussekatterna i 8-10 minuter.

Ännu mer julkort...............

 

Jag brukar inte skicka så många julkort så de kort jag skickar brukar jag tillverka själv.

 I pyssellådan hittade jag gamla bland annat filtfigurer från Panduro som säkert är 20 år gamla, om inte mer. Tillsammans med lite washitejp och glitter så fick tomtenissarna, pepparkakorna, stjärnor och snöflingor nytt liv. Enkla  motiv men när man blandar olika material så blir det ändå härliga julkort.

Mera julkort...........

 

 

Julkort gjort av brunt kartongpapper, washitejp, lim, glitter och snöre.

 

 

 

 

Till detta kort har använts olika färger på hobbypapper, filtfigurer, mönstersax,

lim och glitter.

 

Julkort........

 

 

Barnen och jag gjorde julkort häromkvällen. Här är ett smakprov av min tillverkning.

 

 

 

Vi använde det vi hade hemma, mönstersaxar, snören, papper, tejp, glitter.........

 

 

 

.......washitejp, klistermärken och en skvätt fantasi.
 

 

 

 

 

 

Skål av indianpärlor.............

 

Min dotter har påbörjat tillverkningen av julklappar. Det här är en av dem. En söt liten skål gjord av stora indianpärlor. Perfekt till godis, kakor, smycken.........

 

 

 

Hon har använt en liten ugnsfast porslinskål där hon har ställt pärlorna bredvid varandra så högt upp mot porslinskålens kant som möjligt. Sedan satte hon in den i ugnen på ca 150 grader. När vi såg att pärlorna började smälta lite höjde vi temperaturen till 250 och då smälte pärlorna på kanten och liksom rann ner. När vi var nöjda med utseendet tog vi ut skålen och ställde ut den så den skulle svalna och behålla formen.