Mössa och sjal i Pippi-tema................




Har virkat bara "vanliga "maskor av garnet Lady från Järbo Garn

 

Så här blev till slut sonens mössa och sjal. Jag började om från början och kände mig till slut hyfsat nöjd. Sonen blev i alla fall jätteglad! Men å andra sidan sa han "wow" för alla julklappar han öppnade......

Bortbjuden på nyårsmiddag............

 En vinflaska, den hemgjorda marmeladen eller de lyxiga chokladpralinerna känns ännu roligare att ge till värden/värdinnan om de är inslagna i en fin förpackning. Här kommer ett tips på hur man kan göra en fin presentpåse som kan varieras så den passar de flesta gåvor.

 

Använd gärna lite kraftigare papper. Vik ned en rak kant på längden som blir påsens överkant och limma med limstift.

Vik pappret på tvären men

spar en kant som viks och limmas.

Vik upp den bit som bildar botten på påsen, ju större delen är som viks upp desto bredare botten får påsen. Öppna bottendelen och vik enligt bilden.

För att göra botten viks bottenändarna

 omlott och limmas.

Påsen är klar att användas :-) 

Goda men......

 

Jag älskar hemgjorda köttbullar men jag tycker det är urtråkigt att göra dem. I helgen gjorde jag i alla fall en liten sats. Tänkte bara tipsa om att det är väldigt gott att krydda köttbullesmeten med en klick senap av valfri sort (jag använder gärna grovkornig stark) samt ett par skedar äppelmos.

Dessa runda små underverk ska avnjutas med andakt till grönkål enligt fasters recept (kanske delar jag med mig av det längre fram.....) :-)

Ljus i mörkret..........

Redan när jag hämtar barnen strax efter klockan tre på eftermiddagen är det helt mörkt ute. Då är det ju urmysigt att komma hem och frossa i tända ljus. Jag tycker om att blanda olika typer av ljus och lyktor i olika höjder men jag håller mig gärna till något tema eller färg. Glaslyktorna på fot fyndade jag på ICA Maxi, den stora glaslyktan är från IKEA. Den höga träljusstaken kommer från Indiska men jag har målat den vit. Övriga minns jag inte, jag har rätt mycket lyktor och ljusstakar...... :-)

Bullar till lucia.........

 

 Till lucia är det ju ett måste med hembakta lussekatter. Jag valde i år att baka enligt äldre recept dvs utan att använda kesella och jag måste faktiskt säga att jag tycker de blir godare. Smör är helt enkelt godare än kesella!

Hederliga lussekatter

1 pkt jäst

200 gram smör

5 dl standartmjölk

2 paket saffran

1,5 dl sirap

17 dl vetemjöl (jag använde nog inte mer än 16 dl)

1/2 tsk salt

russin

1-2 ägg till pensling

Tillagning

Receptet ger ca 30 - 35 lussekatter

1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm degvätskan till fingervärme(37 grader).
2. Smula jästen i en stor bunke och tillsätt saffran. Häll degspadet över och rör om så att jästen löser sig och degspadet blandas med saffran. Tillsätt sirap, salt och det mesta av mjölet (spara ca 1 dl till utbakningen).
3. Arbeta degen på ett bakbord eller en bänk tills den blir blank och smidig och släpper från bänken. Tillsätt eventuellt lite mer mjöl. Låt jäsa övertäckt i ca 40 min.
4. Knåda degen på mjölat bakbord och baka ut den till ca 30 bullar eller valfri form. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
5. Sätt ugnen på 225 grader och låt bullarna jäsa övertäckta i ca 30 min.
6. Pensla lussekatterna med uppvispat ägg och garnera eventuellt med russin. Grädda mitt i ugnen 5-8 min.

48 små paket.............

Barnens kalender består av ett snöre upphängt i trappen där det hänger lappar med datum fram till julaftonen. När paketen är öppnade hänger man upp en liten julprydnad. Kul och mysigt men nästa år måste jag komma på en annan lösning, 48 paket är mycket.....kanske kan de öppna varannan dag?

Kanske kan bli bra.......

Håller på och försöker få till en sjal i Pippi-tema till sonen. Om jag lyckas, vilket är lite osäkert, så ska jag ge mig på att virka en mössa också. Använder mig av garnet Molly från Järbo garn.